私立大学
山梨学院短期大学

食物栄養科（フードクリエイトコース）

定員30名

お菓子づくりの国家資格である製菓衛生師をめざすコースです。洋菓子、和菓子、製パンの技術習得だけでなく、食品衛生についての知識も深めていきます。２年次に国家資格に臨み、在学中に資格を取得することを目標にしています。また、レストランサービス、エアロビックについても学習することが可能です。

◇栄養・調理・製菓
　　製菓・製パン技術者／製菓衛生師、パティシエ、パン職人／パン製造技能士
◇教育・保育・福祉
　　中学校教諭