公立大学
石川県立大学

食品科学科

定員全学部120名

農作物を基本にバイオテクノロジーも活用して食品素材の新しい加工・貯蔵・流通技術の開発、さらに食品の安全性、機能性を解明し、安全で豊かな食品の供給システムや食を通じた健康の維持増進に関する教育・研究を行います。

◇公務員・ビジネス・秘書・医療事務
　　国家公務員、地方公務員
◇栄養・調理・製菓
　　食品衛生責任者／食品衛生管理者、食品メーカー勤務
◇動物・植物
　　自然環境調査・保全技術者、バイオ技術者
◇教育・保育・福祉
　　高等学校教諭
◇医療
　　医薬品メーカー勤務、医療機器メーカー勤務